粉蒸排骨
简单
4人份
酥糯脱骨，米香浓郁，咸鲜微辣。 粉蒸排骨其实是一道挺简单的大菜，关键一是腌制味道，二是现炒现磨蒸肉粉，拌好还没蒸的时候已经香气扑鼻了，想做的难吃也不容易。 这道菜和上一篇的红烧猪蹄是一锅出的，米博多功能烹饪机的主锅烧猪蹄，上面蒸锅蒸排骨，充分利用能源。不过烧猪蹄的时间一个小时蒸排骨是不够的，粉蒸排骨蒸制时间越长越糯越好吃。
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食材清单
其他
- ＃主料
- ＃蒸肉米粉
- 10克蚝油
- 150克豌豆
- 20克生抽
- 2克花椒
- 30克醪糟
- 50克大米
- 50克糯米
- 600克排骨
蔬菜类
- 5克生姜
调味料
- 20克豆瓣酱
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
