奶油红糖杏仁吐司
简单
4人份
红糖对女生很好哦，相信大家都知道的。我生完我女儿（顺产）后也喝过红糖水的，话说那时医生都夸我坚强呢，哈哈。跑题了啊打住，那个喜欢甜面包的建议红糖加到60克，我用了45克，不太甜的，可能红糖本身甜度比白糖低吧。 加了红糖的颜色看起来很有田园风吧，很低调吧，很淳朴吧~~~但是咱本质那可是奶香味哦
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 1个（留少许刷表面）鸡蛋
- 25g黄油
- 300g高粉
- 3g酵母
- 45-60g红糖
- 80-100ml（根据面粉吸水性）牛奶
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜；滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大
2
发酵好的面团取出排气
3
分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜饧10分钟
4
擀成椭圆形后，从一边卷起，卷成长条形
5
3根或4根一组编成麻花辫
6
捏紧两头即成一个绣球状，放入土司模内
7
二次发酵至两倍大小
8
刷蛋液，撒杏仁。烤箱预热，180度烘烤35分钟左右
