腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,已有几千年的历史。 据记载,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口。能令吃惯了山珍海味的慈禧称赞的,肯定不是一般的好吃吧?
632.0 卡
30.0 克
27.0 克
31.0 克
8.0 克
14.0 克
516.0 毫克
B,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息