情迷核桃酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克核桃仁
- 130克玉米油
- 130克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 2克无铝泡打粉
- 300克低筋面粉
- 适量克蛋液（刷面）
- 适量杏仁片（装饰）
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁放微波炉加热两分钟，晾凉后放入厚袋中，用擀面棒或硬锤压成碎粉状。备用
2
玉米油、细砂糖、盐、小苏打、无铝泡打粉、鸡蛋，这些材料都称量好放一个盆里。
3
用手动打蛋器搅和均匀
4
然后将低筋面粉筛入其中，搅和成面团状
5
核桃碎倒入面团，用手将其揉合均匀
6
核桃酥泥就是这样的
7
揉成一个个大小均匀的球状
8
用大拇指轻压球状正中间，饼胚做好咯！
9
在饼胚上刷蛋液，撒上杏仁片或黑芝麻点缀
10
烤箱180℃上下火预热五分钟
11
放入饼胚，180℃烤15分钟。烤好出炉放晾架冷却
12
酥酥脆的补脑酥饼做好咯，可以单个包装起来，走亲访友出门旅游必备小零食！超赞的👍
