狼牙土豆懒人版/炸洋芋儿
简单
4人份
从小就爱吃了，小时候街边到处都是小摊卖炸洋芋，现在外地卖的都不正宗，自己做咯
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食材清单
其他
- 土豆
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 鸡精
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆用狼牙刀切好
2
放冷水里过一遍，捞出
3
冷油下锅，这样油不会炸，油多一点，土豪家可以淹没土豆
4
中火一直炸，这中间不要用铲子搅拌，这中间可以去准备好葱花和其他调料
5
待土豆底部看着有点焦黄后，翻面继续炸
6
全部焦黄后捞出。
7
撒上盐，鸡精，葱花，辣椒面，花椒面(狼牙土豆的灵魂)
8
拌匀
9
外焦里嫩的狼牙土豆，超好吃。
