夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个小米椒
- 2个茄子
- 2勺味极鲜
- 一勺生抽
- 半头蒜
- 适量食用油
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 3片姜片
- 一根葱
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 一克盐
- 一勺糖
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子准备两个
2
上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。
3
备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片
4
切好
5
锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出来。
6
热油倒入切好的葱姜蒜了，再放入两勺味极鲜，生抽一勺，醋两勺，糖一勺，盐一克，这样酱汁就调好了
7
倒入撕好的茄子里，搅拌下就好了，
8
一道美味的菜就做好了
