无敌好吃简单易做卤肉饭
简单
4人份
无敌是什么？无敌是没有时间等一锅慢慢炖的红烧肉又很想吃的时候那就来份替代版———卤肉饭！既好吃，又省时间！不要太完美！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽（腐乳汁）
- 2瓣蒜
- 半勺五香粉
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 5粒冰糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切小丁
2
洋葱切丁
3
姜蒜切末。
4
热锅凉油，先炒姜蒜，再加入洋葱翻炒，出香味。加入肉丁继续翻炒至肉变色。加入料酒、老抽（替为腐乳汁）、生抽、八角、冰糖、撒点五香粉。翻炒后加入开水没过材料，大火沸腾后小火炖40～60分钟。再大火收汁。
5
米饭盛小碗压紧然后倒扣在盘子里，撒点黑芝麻，浇上卤肉，放上提前焯好的小油菜！
6
啊啊啊啊，无敌～～～（唱）
