香而不腻的梅干菜发面肉饼
简单
4人份
最近我从网上买了很多的梅干菜，这次我这是我第一次做梅干菜发面肉饼，做法简单，香而不腻，非常好吃
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食材清单
其他
- 少许料酒
- 少许生抽
- 适量温水
- 适量猪油
- 适量面粉
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 适量梅干菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉里倒入适量的酵母，然后倒入温水， 合成成光滑的面团，防止温暖处，发至两倍大
2
梅干菜用温水泡至两个钟头
3
梅干菜洗净，攥干水分，然后锅里放入少许的猪油，放入梅干菜炒一下，然后倒入生抽料酒，最后倒入适量的清水炖制30分钟
4
五花肉切成肉馅
5
炒好的梅干菜晾凉，之后和肉馅搅拌在一起， 放入适量的精盐，馅料就办好了
6
发好的面揉成长条，然后揪成一个个的面剂子按扁
7
面饼擀成薄薄的一个大面皮，包上肉馅，包包子一样，把它包起来，然后用擀面杖把它擀薄
8
并称预热放上少许的油，然后放上肉饼，最后烙至两面金黄
