快手炒丝瓜
简单
4人份
当季丝瓜，又嫩又甜~做起来啊啊啊啊 超级下饭，荤素搭配，爱辽🥰 适合我们这种吃瓜群众🍉
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食材清单
其他
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量蚝油
海鲜类
- 适量虾
肉类
- 适量肉片
蔬菜
- 2根丝瓜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备丝瓜滚刀切块，肉片下蚝油酱油生粉盐腌一下，鲜虾几条~蒜末葱段备用
2
起锅热油，下一半的蒜末，炒出香味
3
下肉片，虾翻炒至断生~
4
这个时候可以下盐调一下味道，一丢丢
5
这样就可以起锅放一边~
6
再起锅热油下剩下的蒜末
7
倒入我们的主角，水嫩嫩的丝瓜翻炒，加入适量的水，如图就好，盖盖焖一下
8
看到丝瓜差不多熟了，就把我们的肉片和虾仁葱段丢下去
9
翻炒翻炒，下盐调味。我喜欢吃软一点的瓜，就多炒几下嘻嘻，用铲子戳一下丝瓜，很容易切断就是熟啦~
10
出锅啦~
