【麻酱金针菇肥牛】
简单
4人份
芝麻酱是浅软的沙滩，金针菇想做跳跃的小太阳，肥牛藏进能卷起咸味的海。 今天用这个小故事陪你吃饭。
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食材清单
其他
- 材料如图
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
「食材」
2
香菜 / 金针菇 / 肥牛 / 蒜 / 辣油
3
花生酱 / 东古酱油 / 麻油 / 香葱
4
1、锅中放入适量水加热至沸腾，先放金针菇，烫三分钟这样捞出，垫在碗里，再放入肥牛片焯烫至变色，捞出铺在金针菇上面。
5
2、芝麻酱中少量的加入凉开水，调至适宜得浓稠度，再加入蒜泥、东古酱油、辣椒油、香油、混合均匀，制成调味汁
6
3、把调料汁淋在铺好的肥牛上面，撒上辣椒圈，和香葱，香菜点缀，完成。
7
完成。
