水晶银耳羹
简单
4人份
俗话说“外行吃燕窝内行吃银耳”，可见吃银耳的好处啦～美容养颜的好办法～可是有很多人都煮不出来银耳胶，现在教给大家一个好办法，简单效果好！
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 若干粒枸杞
- 若干颗红枣
- 酌情添加冰糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️先把银耳泡发，泡发银耳时放一点面粉进去，洗的更干净。泡发好银耳洗干净，把银耳撕成小块。按照1碗银耳5碗水的比例，冷水下锅，大火烧开10分钟后，快速用筷子搅拌大概20秒。
2
2⃣️用筷子搅拌20秒左右后，红枣洗净下锅，冰糖下锅，转文火慢炖10分钟。
3
3⃣️枸杞洗干净，最后一分钟放枸杞，⚠️枸杞是最后快起锅时再放的，煮一两分钟即可，枸杞不可以长时间煮。出锅前撒上一点毛毛盐巴适得板～
4
✅看的见的银耳胶～
5
✅按照这个方法绝对熬出胶～
