清淡好吃的豆腐丸子
简单
4人份
这是我孩子最爱的肉丸汤
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食材清单
其他
- 10克葱末
- 15克蚝油
- 1个鸡蛋
- 200g北豆腐
- 250g肉馅
- 2克白胡椒粉
- 5克香油
- 8克生抽
蔬菜
- 3克姜末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
喜欢自己剁的肉馅
2
把肉馅和调料全部放在一起
3
搅上劲
4
放入200g北豆腐，捏碎它
5
和肉馅一起抓匀
6
放入锅里煮那一步我漏拍了，用勺子和手左右晃几下就可以成型了，放到煮开水的锅里，等丸子都放进去后再统一煮5分钟用筷子夹出
7
丸子夹出来，放上香菜叶
8
过滤汤盛入碗中
9
滴上香油
10
上桌
