酱烧豆腐
简单
4人份
众所周知，豆制品营养丰富，特别是豆腐，经过碾磨成浆再制，一系列的加工让豆腐比一般的豆制品更容易消化吸收。豆腐营养丰富，但是食材本身的味道却比较寡淡，这道酱烧豆腐，因为吸收了鲍鱼干贝酱的咸鲜而变得味道浓郁，加上香菇的香，胡萝卜的甜，最后再加一点焯水的荷兰豆中和一下咸度，不管是色彩搭配上，营养搭配上还是味道的层次，都是完美的搭配！
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 10来个荷兰豆
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1朵香菇
- 240克北豆腐
- 2勺料酒
- 2勺清水
- 2勺鲍鱼干贝酱
- 半个胡萝卜
- 料汁
- 适量食用油
调味料
- 1匙糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
