新手也能做的蔓越莓曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 1个鸡蛋
- 230克低筋面粉
- 65-70克绵白糖
- 70克蔓越莓
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水软化（记住是软化不是融化！别问我为啥要强调🤭）软化到按压软了就行，搅拌到发白后加入绵白糖。鸡蛋打散成蛋液，混合至黄油（分三到四次加入）中，最后筛入面粉，继续搅拌。记得是用刮刀或饭勺搅拌哦！
2
将蔓越莓干切碎（一定要非常碎）后混入面粉中搅拌成团。用保鲜膜定型成长条装。放入冰箱冷冻一小时。
3
冷冻一小时后，切成均匀厚度的块状，放入烤箱。
4
烤箱预热180度5分钟，然后160度烤20分钟，我用的是柏翠5450。
5
出炉，晾凉。
