菠菜豆腐粉条包子🥟
简单
4人份
欢迎来到衫的厨房【第二次做包子 练习了好久包那个18褶】加具体步骤
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1块豆腐
- 1把粉条
- 280克水
- 2勺生抽
- 500克面粉
- 5克酵母
- 半茶勺鸡精
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克面粉上加一勺盐 1/3小苏打｜1茶勺的酵母粉用温水化开（先在碗里加凉水再加热水 不要用开水烫酵母 会失去发酵的效果） 揉成偏软一些的面团
2
盖上保鲜膜一个半小时 发酵至两倍大小🧸
3
揪成差不多大小的剂子👍🏻 我乱拽的
4
整理好方便擀皮👍🏻
5
擀擀擀～～～
6
我这个也是第二次练习 熟练18褶的盆友们你们能做的比我好看多了👩🏻🍳
7
上锅蒸15分钟 就可以啦🥟🥟🥟
8
馅料我准备的是菠菜 豆腐 粉条 菠菜加盐半小时寄出水份，豆腐用油煎到稍微金黄，粉丝用热水烫一下变软（我买的是好熟的那种）
9
加入葱花，1/3五香粉，盐我放了两勺，酱油一勺 ，一勺糖一勺蚝油提鲜，一勺香油
10
沉醉在自己做的饭里叭🧸
