三剁小炒（香干、木耳、青椒）
简单
4人份
一道有灵魂的下饭菜！ 青椒一定要关火之后放，可保留其香气！
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食材清单
其他
- 1块香干
- 4克素蚝油
- 4克老抽
- 5个杭椒
- 6朵（大）木耳
- 8克油
蔬菜类
- 6根香菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香干切丁、木耳泡发切丁、杭椒切小段、香菜去根切碎准备。
2
热锅入8克油，放香干丁中火翻炒3分钟左右，倒进木耳，加盐3克、老抽4克、素蚝油4克，继续翻炒2分钟。
3
放香菜翻炒2分钟，关火，就着余热最后放入青椒，翻炒1分钟左右即可出锅！
