圣诞树巧克力杯子蛋糕
简单
4人份
圣诞节要到了 打算提前送给儿子的圣诞节惊喜 他果然是很喜欢
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 115克巧克力
- 12克可可粉
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 70克低筋面粉
调味品
- 90克白砂糖
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
110克黄油加90克白糖打发
2
黄油打发到颜色变浅 分次加入5个蛋黄 打均匀
3
115克巧克力融化
4
融化的巧克力拌入蛋黄糊 拌匀
5
筛入70克低筋面粉12克可可粉 拌匀
6
这里因为无水会有点干 不用担心
7
分次加入白砂糖打发蛋白 打到图片上的状态
8
分三次将蛋白加入巧克力糊拌匀
9
拌匀 分入模具 烤箱150℃预热 中层烤25分钟
10
这款杯子蛋糕烤好不会塌陷
11
打发奶油 先挤一圈白色垫底 再用裱花嘴挤出圣诞树 用红色果酱点缀
12
摆上圣诞节气氛的道具拍照
13
看着儿子吃掉
