超下饭的家常回锅肉
简单
4人份
疫情宅家必备
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2瓣蒜
- 3勺/1袋豆瓣酱/回锅肉料
- 3勺料酒
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将大蒜，生姜，青椒和葱切块放置一边。将冰箱里准备好的五花肉放入微波炉解冻。
2
将锅中添水，水量大概没过五花肉即可。放入切好的生姜和料酒，待水煮开再将五花肉切成3段放入锅中煮5-10分钟
3
将煮好的肉切成薄片，把锅中的水倒掉擦干准备
4
无需放入肉，直接将切好的肉放入锅中炒出油，接着放入准备好的青椒和蒜
5
翻炒几分钟后，放入豆瓣酱/回锅肉调料继续翻炒至出锅
6
出锅后成盘就可享用了！
