榴芒慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g淡奶油
- 40g黄油
- 80g消化饼干
- 一小包 8-10g吉利丁粉
- 中等的3-4个芒果
- 超市买的2份。也就是那种切好的3-4块吧榴莲肉
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将消化饼碾碎。越碎越好咯。我用的是擀面棍。
2
用手机拍照的。随意图片很粗糙。凑活看吧。啦啦啦。
3
他的名字叫黄油咯。
4
把他扔进微波炉里。
5
融化~~~~~
6
倒进饼干碎碎里。搅拌均匀。
7
倒入活底的“一磅蛋糕”模具当中。放入冰箱中冷藏。
8
当然啦。你可以根据配方按比例。做更大的蛋糕。
9
榴莲肉刮下来。几大块榴莲去掉核就没多少了。分成两部分。
10
倒入第一部分的榴莲。再倒入吉利粉，这个一包刚好10g。其实我觉得可以少一点。吉利味道没那么重。
11
最小火加热。让吉利粉均匀的和榴莲果肉融合在一起。
12
别开太大火。除非你想吃榴莲锅巴咯┑(￣Д ￣)┍
13
放白砂糖。要是银子多好~~~
14
放淡奶油。刚好250g的。全部加进去就好。
15
多平静的一碗淡奶油。
16
疯狂的打起来！ε=ε=ε=(~￣▽￣)~
17
原谅我没有打蛋盆。奶油飞得跟血案现场似的。/(ㄒoㄒ)/
18
将榴莲倒进去搅拌均匀。
19
把冰箱里的饼底拿出来，铺上一半的榴莲奶油酱，用刀刮平放入冰箱冷藏半个小时--1个小时。具体看凝固的硬度
20
将第二部分的榴莲铺上去。
21
再铺上剩下的榴莲奶油酱。
22
芒果切大颗粒，“镶嵌”进去吧！放入冰箱等4个小时以上，最好是一整晚。
23
脱模的时候要小心，先用热毛巾围着模热敷一下。再慢慢的从下面往上推。
24
包装。自己折的花好丑。朋友不嫌弃就好。提前给朋友过生日。特意买的蛋糕盒。
25
挞哒~~~~撒花！
