超级香、嫩、滑的烤羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 500克羊排
- 适量五香粉
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量桂皮，八角，香叶
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱姜
调味料
- 半勺盐
- 适量糖
- 适量薄盐生抽
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排放盆里自然解冻，用料酒、糖、盐、蚝油、五香粉、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、葱、姜腌制2小时
2
烤盘铺上锡纸，放上一层洋葱和土豆，上面放上腌制过的羊排，倒入腌料，放烤箱中下层，盖上锡纸，烤箱温度200°烤20分钟，然后拿走锡纸，羊排翻面，烤箱温度200°烤30分钟，期间在翻面一次
3
又香又嫩又滑的羊排出炉了，记住趁热吃！冷了就油腻了！
