芒果慕斯蛋糕
简单
4人份
我是豆妈，有一个6岁上一年级的儿子豆豆。作为一个吃货，和一个吃货的妈妈，我这个老母亲可是操碎了心。 今年，豆豆上小学了，借着烘焙，和豆豆一起做点心，一起画思维导图，锻炼思维，可以说是有趣又甜蜜。 以下用到的糖，是赤藓糖醇，甜度是普通白砂糖的2倍，因为是天然的代糖，在身体里不吸收，不影响血糖，对孩子比较健康。 今天做的芒果慕斯蛋糕，不需要用到烤箱，非常的简单，大家带娃做起来吧～
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食材清单
其他
- 1、底部饼干层
- 100克无糖消化饼干
- 10g吉利丁片
- 15g赤藓糖醇
- 15ml芒果汁
- 1个6寸活底圆模
- 1片戚风蛋糕片（提前准备）
- 2、慕斯层
- 200g芒果汁（芒果切块破壁）
- 250ml安佳淡奶油
- 2片薄荷叶
- 3、镜面层
- 300g芒果块
- 4、装饰层
- 40克安佳黄油
- 50ml水
- 5g吉利丁片
- 几块香蕉或者芒果
- 用到的工具
蛋类
- 电动打蛋器
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
