好吃到停不下来酸辣鸭脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克鸭脚
- 一盆冰水
- 一碗生抽
- 几片柠檬
- 少许料酒
- 适量大蒜
- 适量小米辣椒
调味品
- 一碗醋
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭脚洗净去指甲。
2
准备好调料
3
锅里放适量水，姜，料酒大火煮20分钟
4
捞出洗净
5
放入冰水里浸泡一会儿
6
捞出沥干
7
把醋，生抽，辣椒，大蒜，冰糖放入容器。用玻璃器皿或陶瓷容器
8
把鸭脚放入酱汁里加几片柠檬，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时。就可以开吃了！酸爽带着柠檬的清香，一个字：爽！
