白灼卷心菜
简单
4人份
本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺味极鲜
- 20粒左右花椒
- 2勺醋
蔬菜类
- 2片姜
- 半个卷心菜
- 半根葱
调味料
- 1.5勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把卷心菜撕开洗干净待用
2
将洗好的卷心菜放开水氽1分钟
3
将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一下
4
把过凉后的菜控水（不要用手攥水，会影响菜的清脆的口感）
5
把菜码在盘中，放上味极鲜、盐、糖、醋、葱花、姜丝
6
热锅凉油，放入花椒、八角、干辣椒煸炒出香味
7
把煸炒好的料淋在菜上，齐活儿😝
8
想吃凉的就把菜放入冰箱冷藏1小时，吃的时候拿出来即可
