凉拌儿菜好吃的不得了啦
简单
4人份
被新冠病毒困在了家里，每个人都成了大厨✌✌这道凉拌儿菜是可爱的四川人民捐赠的，和稀饭是绝配哦。在此对四川人民深表感谢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 3瓣大蒜
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
- 适量色拉油
- 适量醋
蔬菜类
- 2片生姜
- 一颗儿菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把儿菜下面的青皮刨一下，清洗干净切片
2
开火烧水，水开后加少许盐（使菜的颜色好看）儿菜倒入煮两分钟捞出，加冷水冲一下
3
加入盐、糖、十三香、胡椒粉、耗油、生抽、醋，生姜大蒜花椒辣椒粉（放在最上面）锅里烧油，油热后泼在上面，拌一拌就大功告成啦！不吃辣椒的可以不放，也很美味。
