咸芝士三角曲奇
简单
4人份
好吃！真的好吃～ 咸口党看过来八～ 觉得很好吃分享 过程图还没来得及拍 之后补吧 其实蛮简单的…
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食材清单
其他
- 160g黄油
- 20g芝士粉
- 280g低筋面粉
- 2g泡打粉
- 50g车打芝士（用料理机打碎）
- 少许香草精
肉类
- 60g鸡蛋液
调味料
- 3g盐
- 40g糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入糖、盐打发到体积变大，颜色发白，再分多次加入鸡蛋液和香草精混合物，打到混合均匀即可。（注意⚠️过程中一定要分多次加入液体不然会出现分离，液体温度也不要太低。）
2
然后筛入低筋面粉和泡打粉，切拌成面团。
3
再加入打碎的车打芝士碎和芝士粉，混合均匀。
4
面团放入冰鲜膜中，借助保鲜膜整理成长长的三棱柱形状。然后放入冷冻中，大约一小时，让其定型。
5
预热烤箱，170度，取出曲奇条，用钝一点的刀切片，切出来就有自然的纹理感，厚度
6
6cm左右一片。摆在烤盘上，中层，热风烘烤18-22分钟左右，颜色金黄色即可。
