牛肉丸子白萝卜丝汤
简单
4人份
这是我第一次发布菜谱，好紧张呀。大家多多关照哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 400克～500克牛肉（肥瘦相间）
- 一个白萝卜
- 一个鸡蛋
- 适量生抽
- 适量胡椒面
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜切丝
2
牛肉绞馅
3
葱姜切末
4
牛肉馅里放入鸡蛋、葱、姜以及所有的调味料，用筷子顺时针搅拌。
5
锅坐水烧开后调小火，把牛肉馅打成丸子一个个下锅后调大火（丸子下锅后会煮起一些沫子，用勺子撇出即可），再放入少许盐和鸡精调味，放入白萝卜丝，煮熟即可。
