酱茄子 · 美善品
简单
4人份
😁 受到小伙伴的东北人儿老公认可的酱茄子，原方没有糖，我觉得稍加点儿会更好吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10勺老抽
- 2瓣蒜
- 30克油
- 30克黄豆酱
- 500克茄子（滚刀块或条）
- 50克水
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入蒜和油，设置 5秒/速度5 把蒜打碎。
2
（蒜和油一起加入是为了防止蒜溅起的太高👍）
3
加入生抽和黄豆酱，设置 3分钟/120℃/速度1 爆香
4
插入蝴蝶棒～（防碎，可不用）
5
加入茄子、水、糖，设置 12分钟/Varoma/反转 速度1 炒制
6
时间到，盛出享用～😌
