㊙️年味‼️柠香蜂蜜芥末虾球‼️聚餐露一手
简单
4人份
又回北海，海鲜走起。 每天一道海鲜，记录一下。 三五好友聚一起，"鼠"我这个厨娘最能干，必须露一手啊，吃完这道菜后，姐妹们都要学着再做一盘，说大小朋友都喜欢这，今天分享给大家，ᖗ乛◡乛ᖘ 完美 ₍₍ ᕕ(´･ᴗ･)ᕗ⁾⁾新年冲呀！
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食材清单
其他
- 11只虾
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 少许点缀用小薄荷叶
- 少许蜂蜜
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量蜂蜜芥末沙拉酱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾掐头剥壳留下尾部的壳，扯虾头时可以将虾线一并抽出。
2
从虾尾朝虾头方向开背，切深一些别切断，清洗一下，用料酒+盐腌制一会上一点底味，取出用厨房纸吸干表面水分。
3
鸡蛋磕入碗中，提着虾尾将虾身浸泡蛋液中。
4
接着裹上一层淀粉，逐一裹好。
5
准备冠利蜂蜜芥末沙拉酱，再加少许蜂蜜再挤入适量柠檬汁混合均匀（完全按照个人口味来加）。
6
～我出门习惯带上方便携带的佐料，如果没有可以用沙拉酱+蜂蜜+芥末+柠檬汁调配出自己喜欢的味道。
7
油锅烧热将虾放入油锅中炸至金黄色。
8
捞出虾球用厨房纸吸去多余的油。
9
凹造型，半个柠檬切小块摆旁边，喜酸的姐们可以挤上，接着给虾淋上蜂蜜芥末沙拉酱，点缀小薄荷叶。
10
生活需要仪式感。
11
试试看，春节你也可以露一手，上桌光盘的节奏！
