香菇鸡蛋面~家常美味，好吃~
简单
4人份
家常味儿，冬天吃暖暖的，很满足，一人吃两碗，撑哎~呼呼呼呼~
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食材清单
其他
- 15根韭菜
- 1个番茄
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2人份湿面条
- 3朵香菇
- 4瓣蒜
- 一点十三香
肉类
- 一点鸡精
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧一壶水，然后开做，番茄去皮，切小块，3个大香菇，切片，姜和蒜切末~
2
韭菜当青菜，味道相当好~不爱吃的请忽略~
3
煎鸡蛋，不要搅碎，这样不会吸太多的油，把鸡蛋放锅边控一下油盛出
4
锅底再加点油，姜末蒜末炒香，先炒香菇，香菇比较吸油，但过了热油的香菇特别好吃~
5
加入番茄翻炒，放盐生抽十三香，把番茄炒出汁~
6
加入开水，我做的是两人份的，差不多3碗水~
7
面条和鸡蛋一起放~鸡蛋用筷子随便一搅就碎了~
8
两三分钟面条就熟了，放入韭菜，搅拌一下，关火吃饭~韭菜特别容易熟~
9
来一碗不够再来一碗~
