华夫饼（德国贝尔吉施华夫）
简单
4人份
在德国最传统的还是贝尔吉施华夫（BergiscneWaffle),那口味就如同它的诞生地贝尔吉施地区的秀丽风景。一定要抹上Nutella酱尝尝，那滋味就仿佛吹着莱茵河边的微风，清爽而又温和。（摘自乐葵的华夫配方）
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 1个（中等个）鸡蛋
- 1克泡打粉
- 30克蜂蜜
- 42克细砂糖
- 63克软化黄油
- 90克牛奶
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的黄油与糖混合打发，直至轻盈蓬松。
2
先在糖油混合物中加入鸡蛋，搅拌均匀。随后拌入过筛的低筋面粉、泡打粉及牛奶与蜂蜜，再均匀搅拌。
3
将面糊倒入模具，刮平，（这时预热烤箱180度）。完成预热，将模具放入烤箱第三层。（注意！！用硅胶模，一定要放在烤盘上!!!)
4
180度，20分钟。结束后，倒扣，左右拉扯一下，热脱模。
5
随后再次将成品华夫送入烤箱，温度调至200度，上下档烘烤5-8分钟，即可。
6
待其冷却，撒上糖粉。
