全麦韭菜鸡蛋馅饼
简单
4人份
正是吃韭菜的好季节，地里的韭菜特别鲜嫩。不加农药吃的就是简单健康。我家已经连续吃了好几天了，也没腻，大家可以试一试哦
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克虾皮
- 1个鸡蛋
- 3克花生油
- 50克韭菜
- 60克温水
- 一小把馓子（麻花）
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切成丁
2
把小香葱切好放入韭菜里，先不拌馅，因为韭菜会出水。先去和面吧
3
我是用的格美瑞厨师机，解放双手。大家可以手动和面。用的全麦粉，吸水量大。如果大家用普通面粉的话一般比例是面粉2：水1
4
和面的时候开始调馅，加入鸡蛋、虾皮，一小把擀碎的馓子，油和盐。搅拌好等着进行下一步
5
取出活好的面，切一小块，可以小一点，皮薄的好吃。擀圆它
6
把韭菜馅倒在擀好的面皮一边，用手压结实。翻面。依次再接着做
7
起锅烧油吧，油热后放入做好的馅饼。煎好一面翻面煎另一边
8
另一面煎的差不多的时候倒入一点清水，盖上锅盖闷一会，这样可以让皮软，馅熟的更好。水干以后就可以出锅了哈
9
出锅切好它，摆在漂亮的盘子上。配一碗燕麦粥，好吃不长肉的减脂早餐就可以开吃啦。我一般都得吃俩( ⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)o彡
