巧克力皮子的雪媚娘
简单
4人份
巧克力味的皮子很不错哦，可以试试哈，下面的配方大概可以做10个，看你做的大小哈…
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食材清单
其他
- 100克水磨糯米粉
- 10克可可粉
- 10克黄油
- 160克牛奶
- 200克淡奶油
- 20克水磨糯米粉炒熟
- 20克糖粉或幼砂糖
- 40克玉米淀粉
- 40克细纱糖
- 若干奥利奥粉或各种水果
- 雪媚娘皮子
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将牛奶+糖混合搅拌，将盆放置在热水中，搅拌至细砂糖全部融化。
2
再把糯米粉，玉米淀粉，可可粉全部倒入步骤1中搅拌好的牛奶液体，搅拌至均匀无颗粒。再拿筛网过筛。
3
隔水蒸15分钟，检查皮子有没有熟可以拿筷子插一下皮子，提起筷子没有粘上皮子就是已经熟了。
4
取出皮子，融化黄狗，将黄油全部揉进皮子里。
5
皮子放凉之后再冷藏20分钟。就可以拿出来做了。
6
等皮子凉的过程取20克水磨糯米粉炒熟，做手粉，放在锅中干炒，炒至微微变黄就可以了，放凉。
7
待皮子冷藏完毕，淡奶油加糖打发，芒果切丁，准备一根擀面杖，一次性手套。
8
面团分成一个个小剂子，大概10个左右，擀开，加淡奶油，加水果包起来就可以了。
9
加奥利奥粉吃起来也完美。
10
完工
11
哈哈，咬开来给你们看看，皮子也不粘的哦
