韩国泡菜（附萝卜泡菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个梨
- 1个白菜
- 1根白萝卜
- 2头大蒜
- 300g辣椒面
- 30克糯米粉
- 少量白酒
- 适量鲜虾酱
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把韭菜
- 3片姜
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切4半，用盐腌制，过夜（不能掰断就好了）
2
清洗白菜，晾晾
3
糯米粉加水小火煮好（糯米变透明），晾凉（这步不可少，最后料不太够，加了点其他料重新打泥，没用糯米，结果料很稀，不好用）
4
韭菜切段，胡萝卜白萝卜切丝
5
其他附料，全部方法料理机打成泥
6
和糯米搅拌在一起。
7
把料一层一层抹在白菜上，
8
密封封好，放2天就好。（没有专门的盒子，就用的大塑料袋）
