茄子炒土豆片
简单
4人份
有没有尝试过这种搭配 一定要尝试 比单炒茄子或土豆片都鲜都好吃😋……
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 土豆
- 生抽
- 白糖适量
- 茄子
调味料
- 盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太简单了，没有拍步骤图。
2
1、茄子事先用盐腌制十分钟，然后用清水洗净，挤干水分。这样做茄子不吃油并且容易炒熟。
3
2、起油锅爆香蒜片。
4
3、放入土豆片和处理好的茄子。翻炒大约2分钟后，放入生抽、盐、白糖调味。再继续翻炒1-2分钟即可。
