勾起童年回忆的猫耳朵
简单
4人份
童年很喜欢吃的猫耳朵，这种脆脆的小零食甜甜的又带点咸味，好吃的很哦😋
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食材清单
其他
- 100克水
- 20克植物油
- 260克面粉
- 少许蜂蜜水
- 白色面团：
- 红色面团：
- 适量植物油
调味品
- 60克红糖
调味料
- 30克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白色面团：白糖、盐、水、油搅匀后再放面粉。红色面团：红糖、水、油搅匀后再放面粉。分别揉成团静置15分钟
2
白色面团和红色面团分别擀成面片，白色面片上刷少许蜂蜜水（蜂蜜水起粘合作用）
3
红色面片放在白色面片上，稍微再擀薄一些，厚薄程度看你自己喜欢，红色面片上再刷少许蜂蜜水
4
从下往上卷，卷的时候要紧，卷成粗细均匀的卷，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻60分钟（是冷冻不是冷藏哦）
5
冷冻好之后取出，切薄片
6
切好的薄片不要叠在一起，分开放，不然会黏在一起
7
热锅放入植物油，八成热时，把切好的薄片一片一片放入油锅，不要翻动，薄片会自己慢慢浮上来，浮上来后用筷子翻面，炸至金黄色即可捞出沥油
8
完全晾凉后密封保存
9
忍不住开吃😋
