香檬烤乳鸽
简单
4人份
烤乳鸽其实很简单的，根据自己口味调配，还有待改进，自家吃配方留用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 1勺橄榄油（抹鸽子用）
- 1勺老抽
- 1只鸽子
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 3-4个小土豆
- 3-4根迷迭香
- 3片配料：生姜
- 刷鸽子表面用如果蜂蜜不浓可以不加水另：调制蜂蜜水
- 各半个青红椒
- 腌料配制：
- 适量 盐（抹鸽子用）
- 适量黑胡椒粉
- 鸽子肚子里塞红枣、枸杞、桂圆莲子、香菇都可以的随意搭配哦！不塞也行！随意哦！
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乳鸽1只（清理干净，用厨房纸巾拭干水分
2
准备食材
3
橄榄油和盐抹整个鸽子🐦隔一会儿再抹没有那么多的时间限制！多抹几次进味😃
4
调好的腌制调料：1.柠檬🍋挤汁（我用的是大柠檬）1/4挤汁。2.料酒1⃣️汤匙，生抽2⃣️汤匙，老抽1汤匙，蜂蜜2⃣️汤匙，黑胡椒适量
5
将整个鸽子🐦腌制4小时以上，隔2小时翻一面，最好腌制时间长一点点
6
鸽子里面塞的是香菇和红枣枸杞桂圆（这个也随意搭配）
7
主要是烤的事：这个图片是第二次烤的照片。第一次烤没有拍照片。 1. 1️⃣将鸽子用锡纸包好烤35一40分钟，我家是长帝烤箱，预热10分钟上下火150度左右这个还是要根据自己家的烤箱温度决定，我只给给参考温度！👌2. 2️⃣将烤好的鸽子下面👇放入自己家喜欢的，熟的食材（可以不垫熟食）再进行第二次烤，烤前鸽子先抹上一层蜂蜜开烤，3. 3️⃣再隔10分钟左右再抹蜂蜜烤10-15分钟左右即可享受美味啦！
8
可以了！吃鸽子🕊️肉肉哦！外酥内嫩！
