日式大煎饼——大阪烧，也是压扁的章鱼小丸子～
简单
4人份
超爱吃母校小吃街的章鱼小丸子，但是很久吃不到，只能自己动手做……没有小丸子的模具，只能用大阪烧来代替！这是我第一次做，一次性成功所以真的很简单～味道和记忆中也一毛一样～并且可以根据自己喜好随便添加食材！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1碗水
- 1碗面粉
- 1袋沙拉酱
- 2个鸡蛋
- 2把木鱼花
- 2根蟹肉棒
- 2片海苔
- 随缘大阪烧酱
蔬菜类
- 半个包菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材
2
切半个包菜，将它切成小块，也可以切成丝～
3
我是用家里的小碗计算的量，水面比例1：1，或者1：1.5，面糊多一点就软一些，少一点就脆，可以根据自己想要的口感调整。 再放两个鸡蛋。
4
放盐，将面糊搅匀，如果家里有山药，可以磨一点山药泥进去，一小截就可以。我没有磨，味道也挺好的～
5
倒入包菜里，继续搅拌均匀。
6
将蟹肉棒切碎，也可以用虾仁、鱿鱼等自己爱吃的食材代替。可以放到面糊里一起搅拌～
7
平底锅烧油，烧热后下面糊
8
把面糊均摊里，然后小火慢慢煎，火太大容易先糊不熟。
9
翻面，继续煎～可以用筷子插里，拿出来看筷子表面湿干程度判断，干的话就代表熟了。
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我是把蟹肉棒铺上面的，感觉搅拌进去会更好吃。筷子这个样子其实就是湿的状态，还没熟。
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煎好后装盘，加上大阪烧酱、沙拉酱，喜欢吃番茄酱的也可以加一些。
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加上木鱼花和海苔碎～就大功告成了！
