菠菜玉米司康
简单
4人份
绿色儿的司康，还带着玉米的，你吃过木有？司康是英国人发明的下午茶茶点，可是他们用的是泡打粉，我不爱那个苦味儿，我改成酵母版，一样的松软好吃。英国人加牛奶，我改成菠菜汁，不仅健康，而且颜色鲜艳的有木有？司康里还加了玉米粒，有意思的有木有？
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克高粉
- 40克鸡蛋
- 50克玉米
- 5克酵母
- 70克黄油
蔬菜
- 60克菠菜汁
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高粉、低粉、酵母、细砂糖都放在干净在大碗中混合均匀
2
加入黄油，用小刀把黄小切成小块，然后用双手搓黄油和面粉，直到黄油和面粉搓成均匀的屑状，颜色是淡黄色，黄油和面粉已经混合好，颗粒大小相同
3
菠菜汁加鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入面粉中，用手轻轻拢一拢，把干粉和液体混合均匀，切忌用力压、搓面团，只要用手把面粉弄湿成团即可
4
面团可能有点点湿沾，没有关系，把面团拢成厚1.5CM的面片，用小刀切出自己想要的形状，也可以用模具切割
5
把切割好的面胚放入铺了油布的烤盘里，放置温暖的地方醒发1小时
6
取出司康，表面刷上鸡蛋液
7
提前预热烤箱180度，放置中层，开上下火烤焙20分钟
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