牛肉杂菜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 750克牛肉或则牛尾
- 一大勺李锦记红烧酱油
- 一大勺蚝油
- 两个西红柿
- 两大勺番茄酱
- 两大勺红酒
- 两根胡萝卜
- 两片柠檬片
- 各一两个豆蔻，八角，香叶
- 自己酌情盐
- 若干土豆
- 若干西芹或者秋葵
- 若干迷迭香百里香
- 若干黑胡椒粒
- 适量食用油
蔬菜
- 若干姜蒜
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小块出血水，放入料酒，花椒粒一起煮开，沥干备用！
2
热油下锅煸炒姜蒜
3
放入牛肉粒，洋葱番茄一起煸炒出汁，加入红酒，蚝油，红烧酱油，番茄酱，一起翻炒，然后加水，压力锅压一次，大概10分钟
4
准备好其他蔬菜，切块，放在炖锅，将压好的牛肉带汤一起倒入，炖一小时，出来调味，盐，胡椒粒，香草，柠檬片！就可以出锅！
