佛手津白（转）
简单
4人份
首先，这道菜是我在“香哈菜谱”里看到的！创作人是：小猫咪521
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗（其实不用太多）大白菜
- 1颗蛋的蛋清蛋清
- 1颗西兰花
- 适量料酒
- 适量油
- 适量湿淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 适量肉馅
蔬菜类
- 适量葱、姜
调味料
- 少许盐
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜帮切成如图相似的长方形中间滑两刀
2
胡萝卜、葱姜切末，放入大盆里加入肉馅、盐、鸡精、蚝油、料酒、蛋清搅拌均匀
3
放入白菜帮内，如图摆放向上对折就行了，其余都一样，做好之后摆盘！
4
摆好之后上蒸锅蒸，水开后蒸10分钟左右就行！然后取出滤出菜汁备用！西兰花用清水+盐和油煮开，捞出摆盘！
5
把盘中滤出的菜汁取出来备用（可以用清水）
6
热锅倒入菜汁、酱油、盐、鸡精、蚝油搅匀，湿淀粉倒入勾芡搅匀。淋在蒸好的白菜帮上面即可！
