最春天的菜 腌笃鲜
简单
4人份
万物生长的季节 春笋冒头 搭配猪蹄膀和咸肉 把春天吃到肚子里的菜 满眼都是新鲜
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食材清单
其他
- 100克咸肉
- 100克百叶结
- 5根春笋
- 几粒花椒
- 半块猪蹄膀
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄膀切块焯掉血水 另外放清水与切好的春笋 咸肉一起炖 放入老姜和花椒粒
2
待汤变白 蹄膀已经可以用筷子戳破就可以放入百叶结了
3
再炖20分钟香喷喷的腌笃鲜就完成了！
