凉拌海带丝(折耳根)
简单
4人份
能够速成的菜，莫过于就是凉拌了，也是我的最爱，拿手菜，家中四口人，每次都不够吃。
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食材清单
其他
- 1-2元(超市购)根据自己喜欢可加可不加折耳根(鱼腥草)
- 1瓶盖生抽
- 1瓶盖醋
- 3-4元(超市购)海带丝
- 少许勺香油
- 少许蒜末
- 少许鸡精
蔬菜
- 少许生姜末
蔬菜类
- 少许葱花
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海带丝超市买回后，用热水煮1-2分钟，冲洗干净，切断一些，不然太长了。
2
折耳根根部有毛毛的，用手一节一节折断拔干净，清理干净有些费时间，不过我喜欢吃，也不怕耽误，哈哈😄
3
准备香菜，葱花，蒜末，生姜末
4
撒入糊辣椒粉，自制剁辣椒，姜末，蒜末，香菜，葱花，鸡精，生抽，盐，白醋，香油(芝麻油)少许，搅拌均匀，撒少许白糖，再次搅拌
5
静置二十分钟左右，让盐味都咬进去，也可放入冰箱冰镇一下。
