佛卡夏面包

简单 4人份

佛卡夏是一款风味独特的面包,味道很特别,我非常喜欢!口感感觉极好! 卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的,当然也可密封冷藏,在吃的时候热一下也是依旧美味。 今日早餐: 牛奶、佛卡夏面包(改版)、哈密瓜 补:2018.05.14早餐

佛卡夏面包
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食材清单

其他
  • 160克温水
  • 1勺(抹烤盘用)橄榄油
  • 250克高筋面粉
  • 3勺(入面团用)橄榄油
  • 5克酵母
  • 适量根干迷迭香
  • 适量葡萄干蔓越莓
调味品
  • 6克糖
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

169.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

712.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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