简易食材的意式肉酱“捞面”
简单
4人份
今天依旧是响应国家号召不出门的一天，老老实实呆在家，不给社会加负担！ 昨天吃剩下的面条，来个肉酱面吧，只要你想，肉酱面也不一定要是意大利面。
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食材清单
其他
- 2勺橄榄油
- 3个西红柿
- 4人份扁面条
- 一丢丢洋葱
- 两三勺白糖
- 适量（黄油和橄榄油不放也行，就简单的食用油即可）黄油
- 适量猪肉丁
- 适量黑胡椒
调味料
- 4勺番茄酱
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
下午没事儿干的时候先把肉拿出来解冻，然后切丁儿，放料酒50g，黑胡椒小半勺（放太多会影响番茄的味道），生抽适量，淀粉适量，就这些，量看着来就行，没所谓的，放了一下午真的是腌入味儿了。
2
准备开始做了，西红柿切十字，做开水烫一下，去皮儿，然后切成小块，大块也行，放一边备用。洋葱，我不太爱吃，但是为了提味儿放了十五分之一吧，哈哈哈，其实就一小块，切丁，很小的丁，让我看不到他的存在那种，放一边备用。
3
放一小块黄油融化后倒肉丁，炒到变色，放橄榄油，不用太多，健康饮食嘛，
4
肉看差不多熟了放洋葱，把洋葱炒蔫儿，放西红柿，炒到烂糊，出来汤汁
5
大概就这种程度
6
再放放番茄酱，喜欢番茄口味就稍微放多一点，要不胡椒味会比较浓，我们家的番茄酱是稍微有点酸的那种，所以我们需要放点白糖调一下
7
尝一下味道，淡的话再加点鸡精和盐
8
最后把提前煮熟的面条倒入锅中，充分搅拌，最后分盘儿
9
这次做的是四人份的量，可适当减少用料，再配上我的自制奶茶，味道还不错。
