小白也能做的家常鱼香鸡丝
简单
4人份
不经常下厨星人心血来潮下厨房 为什么选择鸡肉而不是猪肉呢？ 两只腿的能量相比四只腿的低一些，更健康，当然也心疼口袋里的💰啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1勺料酒
- 1块大的（想要多吃肉可以再来一些块）鸡胸肉
- 一个青椒
- 一把（适量）木耳
- 三勺生抽
- 半根胡萝卜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量糖，盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘了拍照了。1.选取两个鸡胸肉（右下角）冷水泡一泡去一下血水，切丝。【切好后放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、有条件放入一个鸡蛋使鸡肉更嫩、搅拌均匀后加入麻油腌制10min以上】。2.胡萝卜切丝。3.木耳泡发后切丝。4.青椒红椒洗净切丝
2
（图被吃了）热锅凉油，下入腌制好的鸡肉，炒熟出锅。
3
另起一锅，加油煸炒一切切好的丝，加入葱姜蒜末。加入鸡肉和调料（用一个碗依次加入：一勺料酒、三勺生抽、一勺白醋、少许盐和糖、五勺水、两勺豆瓣酱）。烧开后尝一下咸淡出锅
4
献丑
