豉油椒麻鸡
简单
4人份
因为爱一切味道麻麻的美食，所以成就了这道豉油椒麻鸡！😃
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1枚大料
- 1片桂皮
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 3只鸡腿
- 4勺蒸鱼豉油
- 6粒大蒜
- 一勺蚝油
- 一小把花椒
- 半勺老抽
蔬菜类
- 6片姜
- 一小把香葱
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽、老抽、豉油、蚝油、料酒 ，冰糖，混匀倒入锅中，香葱铺底，加入其他剩余调料，再加水至能没过一半鸡腿的量，烧开，然后，鸡皮朝下放入鸡腿，加盖焖煮，开锅转小火5分钟，开盖儿翻面，加盖继续焖煮，开锅转小火10分钟，开盖翻面，继续收汁，汤汁浓郁时即可取出，斩件装盘了，再淋入少许汤汁，美味即享！
