宝宝版红烧排骨山药胡萝卜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺生抽
- 一条排骨
- 一瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 半根铁棍山药
- 适量玉米油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，凉水下锅，开锅后煮五分钟左右，捞出用温水洗净血沫，沥干备用
2
胡萝卜山药去皮，切块，姜切片，葱花，蒜备用
3
锅里下油，中火加入白糖，不停的搅拌，炒出焦糖色，冒泡泡，把排骨下入，翻炒均匀上色，加入葱花，姜片翻炒，然后加入胡萝卜山药一起翻炒一下下，加水，莫过排骨，可以稍微多一点，然后加一小勺生抽，大火烧开，转小火
4
小火炖个大概50分钟左右，看着点锅，汤汁还多的话就用大火收汤，然后加入一点点盐，翻炒一下，就可以出锅啦。颜色是不是很漂亮，味道也很赞哦
