快手早餐：日式肉松火腿厚蛋烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个草鸡蛋
- 一到两片火腿片
- 两大勺牛奶
- 少许橄榄油
- 自定肉松
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿片切成小颗粒，鸡蛋打散，加入两大勺牛奶搅拌均匀备用
2
平底锅大火烧热，倒入少许橄榄油，转小火，可以用厨房纸把油擦去，不过必须保证锅不粘才可以
3
倒入3分之2的蛋液，看到蛋皮微微滴凝固，表面蛋液还属于可以半流动状时候，均匀撒上火腿片粒和肉松
4
蛋皮边缘随着温度开始凝固就可以开始卷了，技巧就是一手一双筷子，一手把勺子，慢慢翻慢慢卷，直到翻到快成一个卷，把蛋卷移到开始卷的一端，继续倒剩余蛋液，撒火腿片和肉松。按照刚才的步骤卷完。
5
取去头尾切掉，装盘，可以配点番茄酱，看个人喜好！
