烤箱还没买之柔软拉丝肉松手撕吐司
简单
4人份
烤箱占地儿懒得开箱😛
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
- 若干勺沙拉酱
肉类
- 若干肉松
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、高筋粉、糖、盐、酵母放入面包机中和面搅拌（柏翠面包机，选择imix搅拌功能，20min）。液体提前冷藏保持低温、放置时液体在下，固体在上，酵母和盐要分两角放置。
2
面团揉至能出粗膜时，放入提前软化的黄油，继续搅打至能扯出薄膜。（柏翠面包机，选择imix搅拌功能，第二个20min）
3
整理面团后发酵至2倍大。手指沾面粉戳后不回弹。
4
取出面团，排气、松弛（15min）后用擀面杖擀开。
5
先涂一层沙拉酱，再铺一层肉松，再分为10份面片。
6
两两叠放后侧放入面包机。
7
第二次发酵至8-9分满。
8
烘烤30分钟，出炉。（柏翠面包机，选择烘烤功能，浅色外皮，30min）
9
柔软可拉丝，口感甩一键面包几十条街！
