咸蛋黄肉松螃蟹月饼
简单
4人份
心仪已久的网红螃蟹月饼，买了一个单片的63g单片，后来模具降价又买了一个双片75g的。配方都是下厨房其他老师学来的，方便自己使用查询，写得不够详细，也没有过程状态图，仅供路过的朋友参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g沙拉酱
- 100g花生油
- 120g肉松
- 125g咸蛋黄
- 280g自制转化糖浆
- 400g中筋面粉
- 575g油性红豆沙
- 8g枧水
- 可用高粉300，低粉100g代替
- 广式月饼皮
肉类
- 蛋黄肉松馅
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
